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PRODUTOS

OPUS GOURMET

OPUS4Os novos torradores Lilla para pequenas capacidades são os únicos disponíveis no mundo que possuem as mesmas características e tecnologias disponíveis somente nos grandes torradores industriais, combinando um alto rendimento, consistência, performance e confiabilidade. A alta tecnologia do Opus Gourmet permite controlar e programar os parâmetros que influenciam diretamente o resultado do produto final, como temperatura e pressão interna na câmara de torra. Se você está buscando uma máquina ideal para a torra de cacau, este equipamento é exatamente o que você precisa.

Características:


Totalmente ecológico através do sistema incorporado e automático de recirculação e eliminação de toda a fumaça e odores;

Controlado por clp (controlador lógico programável) através de interface colorida touchscreen;
Profile roasting system (curvas de pressão e temperatura), (*)

Aquecido a gás ou óleo diesel;

Sistema de limpeza automática e contínua da tubulação, ventilador e ciclone;

Tempo de torra ajustável mecanicamente de 10 à 15 minutos ou de 15 à 20 minutos;

Duplo sistema de esfriamento 1) somente com ar frio 2) pulverização de água (*);

Moega de esfriamento redonda, com mexedor helicoidal, totalmente coberta com portas de inspeção e visores em acrílico;

Queimador modulante (*);

Registro da chaminé modulante (*);

Câmara de torra em aço inoxidável (*);

Moega de esfriamento com revestimento interno em aço inoxidável (*);

Baixo consumo de combustível;

Flexível, consistente e versátil.

Especialmente projetado para torra de cafés especiais;

Tecnologia que proporciona melhor extração, uniformidade e bebida;


* Opcionais

 

Produção por Batelada (kg)

Produção por Hora (kg)

Opus 2

22,5

90

Opus 4

45

180

Opus 6

72

288

 

 

  • Cia. Lilla de Máquinas Ind. e Com.
    Rua Constâncio Colalillo, 382 (antigo 477) CEP 07024-150 - Guarulhos - SP - Brasil
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